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温拌鸟贝的做法步骤

1.鸟贝买回来泡一会，换几次水，然后处理好内脏

2.处理好的鸟贝肉放一边备用，这时候烧水

3.水开后倒入鸟贝，焯五六炒捞出

4.青红椒、葱切丝

5.准备好芥末口味的沙拉汁

6.拌匀即可

小窍门&温馨提示

1.内脏一定要除去，从背部开口
2.焯的时候五六秒即可，焯的久了就老了
3.不用放盐